Category: еда

А теперь дынный мёд

В прошлом году меня одолела арбузная ностальгия. И хотя бабушкины рассказы о детстве в Казахстане не содержали упоминания мёда из дыни, я решил попробовать. Любопытен я.

Удивление как и с случае арбузного мёда вызвал запах в процессе приготовления - отчётливо пахло варёной кукурузрй!

Блёкый желтоватый мутный сок в итоге превратился в “гречишный мёд”. Только по вкусу он достаточно кислый, что неожиданно. Интересный на вкус продукт!